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1、较高真空度：物料流向与产生二次蒸汽流向是逆向的，因此蒸腾器内真空度高，答应操作压力达到较低的操作真空，实验规划的设备真空可达10Pa，即便工业规划的设备也能达到100Pa。

2、操作温度远低于物料的沸点：因为刮板薄膜蒸腾器气相通道比例大，压降小能获得更高的蒸腾操作真空，物料的沸点也随之降低很多。

3、受热时间短：由选用垂直刮板成膜设计，物料在加热壁上的停留时间短，对其它蒸馏而言，受热时间一般较长（30分钟以上甚至几十个小时），而刮板薄膜蒸馏仅为十几秒。热分化的可能被小化。

4、传质和传热功率优胜：选用机械刮膜体系，在薄膜蒸腾器内物料成膜厚度均匀并且活动特性优良，因为液面和加热面的面积几乎持平，传质和传热功率优胜。

5、刮板薄膜蒸腾器可作为精馏塔的再沸器，与精馏塔组合为薄膜精馏设备，有效提高蒸腾功率和分离效果