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刮板薄膜蒸发器的蒸发器和热进程，包含挥发性溶质不加热至沸腾，作为溶剂的溶液蒸发和开释，添加溶质在溶剂单元操作中的焦点。刮板薄膜蒸发器专心于稀溶液事务再采取适宜的产品或解决方案。刮板薄膜蒸发器首要选用四效顺流蒸发，一、二效蒸发进程中没有结晶分出，因而选用天然循环蒸发器，第三、第四效蒸发器选用抗盐析、抗结疤能力强的强制循环蒸发器，到达必定条件通过旋流器增浓后出料，稀溶液回来四效蒸发器，浓度高的结晶浆液进入离心机，然后在离心机的作用下进行固液分别：分别出的固体即为氯化钠，分别出的母液回流至四效分别室持续蒸发。

当刮板薄膜蒸发器进入一效加热室的壳程进行换热蒸发，产生的生蒸汽冷凝水经冷凝水预热器预热质料后回锅炉房再利用；由一效蒸发器蒸发出的二次蒸汽再进入二效蒸发器的壳程进行换热蒸发。由二效蒸发器产生的二次蒸汽和二次汽冷凝水进入三效蒸发器壳程进行换热进行蒸发。这两种蒸发器只能用于开式循环系统，故载冷剂有必要对错挥发性物质，常用的是盐水和水等，如用盐水，蒸发器管子易被氧化，且盐水易吸潮而使浓度下降。这两种蒸发器可以直接调查载冷剂的活动情况，广泛用于以氨为制冷剂的盐水制冷系统。

刮板薄膜蒸发器是化工单元操作中较常见的较基本的单元操作，从操作方法可分为单效蒸发、多效蒸发和直接触摸蒸发，按流体循环方法可分为不循环型蒸发、天然循环型蒸发、强制循环型蒸发、刮膜式蒸发及离心式薄膜蒸发器。

它选用的是内置锥形旋转加热器，物料由输送管直接进入锥形加热器在离心力的推进下沿加热面向外侧延伸翻滚并受热，在锥体顶部即完结整个蒸发进程，挥发出的轻组份经二次蒸气出口进入冷凝器回收，重组分由出料搜集管输送进制品储罐，未达浓度要求的物料经循环泵再循环进入蒸发器进行二次蒸发。物料在高速旋转的加热面上产生离心力，所产生的离心力可达重力的上百倍乃至几千倍，在如此大的离心力作用下，物料在加热面上构成的液膜厚度可达0.1mm,因而蒸发作用好，蒸发强度大。